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[盐都杂谈] 话题:你老家最让人闻风丧胆的年货是什么

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发表于 昨天 10:18 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自四川
话题:你老家最让人闻风丧胆的年货是什么
凤凰小调查




年货从不止甜香与欢喜,还有不少让本地人闻风丧胆的“硬核年味”。

是一口下去直击灵魂的家乡味顶流,是塞满行李箱、推也推不掉的祖传土特产,还是吃不完、丢不得,藏着家人满满心意却让人又怕又爱的特殊年货……更痛苦的,莫过于被这些年货支配一整个春节。

本来以为只有小编家是这样,直到刷到全网吐槽才发现,原来每个省份都有专属的“让人闻风丧胆的年货”……

不是说它不好吃,而是架不住天天吃、顿顿吃,从除夕吃到正月十五,吃到看见就条件反射式皱眉,吃到想连夜打包跑路,却又在离开家后,悄悄想念这份专属的家乡滋味。

今天就来盘点一波,那些让各省人闻风丧胆却把外省人馋哭的年货。

先从南方大省开始唠,首当其冲的就是广东朋友的“无鸡不欢”噩梦——白切鸡!

广东人过年,鸡就是顶流中的顶流,谐音“吉”的好寓意,让热衷于讨彩头的广东人,直接把鸡吃到了极致。

有广东网友吐槽:“年三十吃白切鸡,年初一吃隔夜白切鸡,年初二白切鸡炒着吃,亲戚来拜年还是白切鸡,我现在看见鸡毛都想躲,感觉自己浑身都是鸡味。”

这话里的无奈,藏着的其实是家人对“大吉大利”的期盼,有没有广东宝子来现身说法?

和广东人共情的,还有江浙沪的朋友,他们的噩梦,是能“无限续航”的年糕与包子。谁能想到,糯叽叽的年糕,能成为江浙沪小孩的春节阴影?他们过年囤年糕动辄200斤起步,泡在水桶里“养着”,炒、汤、蒸、煮无所不能,万物皆可搭年糕。

隔壁江苏朋友则被包子拿捏,过年前全家齐上阵包上百个,猪肉、萝卜、青菜馅轮换,江苏宝子苦笑:“看见包子就绕路,却懂这是家人怕我饿肚子的心意。”

川渝和湘赣贵的朋友,被腊味和大汤圆双重暴击。川渝人的阳台,过年就是腊味加工厂,腊肠、腊肉、腊排骨一排排挂着,五香、麻辣口味齐全。

除了腊味,川渝和贵州朋友还有专属噩梦——夺命大汤圆!拳头大的汤圆外皮又艮又粘,正月初一必须吃双数,吃不完还不能倒。贵州宝子补刀:“每年初一都带着女儿跑步躲汤圆,可奶奶端来的那一刻,又不忍心拒绝这份仪式感。”

湖南的糍粑也不例外,刚吃香甜可口,连着吃几天吃到怀疑人生,却藏着家人最朴素的牵挂。

最凡尔赛的,当属桂新蒙的朋友,他们的噩梦,是别人求之不得的美味。广西朋友的春节,被砂糖橘支配得明明白白,茶几、餐桌、口袋随处可见,每天被家人逼着“炫砂糖橘”。有广西网友吐槽:“别人抢砂糖橘,我逃砂糖橘,可家人装满满一袋让我带走时,又满心温暖。”

新疆朋友的噩梦,是茶几上吃不完的干果,葡萄干、杏干、巴旦木,奶奶每天抓一把塞手里;内蒙古朋友则被牛肉干和奶制品包围,奶片、奶皮子、牛肉干囤满家,每天被逼着吃。

可在外省人眼里,这些都是高价零食,外省网友急呼“求寄点”,而蒙新宝子们也懂,这份“负担”,是家人想让他们多吃点好的心意。

说完南方,北方朋友的“年货劫”主打面食暴击。山东、东北的朋友,春节绕不开饺子,除夕、初一、初二、破五顿顿吃,煎、煮、蒸、炸轮换,白菜猪肉、韭菜鸡蛋馅换汤不换药。

有东北网友吐槽:“顿顿吃饺子吃到yue,我妈还说‘吃饺子才叫过年’,嘴上嫌烦,却懂这是春节最该有的仪式感。” 山东朋友补刀:“还有吃不完的大白菜和豆橛子,吃到脸都绿了,却藏着家人的用心。”

其实啊,这些让人“闻风丧胆”的年货,从来都不是真的噩梦。

嘴上吐槽“吃腻了”“求放过”,可离开家后,最想念的,还是这份被“支配”的幸福。

盘点到这里,有没有戳中你的春节回忆?这些熟悉的老家年货,看看有没有戳中你的DNA,也欢迎在评论区聊聊,分享一下你老家那些最让人闻风丧胆的年货。






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