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近日,河南驻马店的尚先生和朋友野炊烧烤时没带葱,见山上野葱繁茂,便想着“摘了腌着吃没事”,采食后7人全部腹泻。 医生提醒,野生植物种类繁杂,部分可能有毒或受污染,盲目采食易引发肠胃不适甚至中毒,采食需谨慎,不确定的野菜千万别吃!
野菜中毒应急处置“三步法” 北京友谊医院急诊医学科副主任医师芦照青说,野菜中毒属于食物中毒,潜伏期通常很短,少数情况下可长达数天,需密切观察是否出现心律失常、肝肾功能异常等症状。 专家介绍,野菜中毒症状主要包括剧烈呕吐、腹泻、腹痛等,有些还会伴随头晕头痛、呼吸困难、心慌气短等症状。 如遇野菜食用中毒,可按这“三步法”处理: 立即停食,催吐排毒。患者意识清醒且吃下野菜不超过4-6小时,可先大量饮用温水200-300ml,用手指刺激咽喉部催吐,尽量排空胃内容物。 尽快就医,带上样本。样本能帮助医生快速判断毒物,开展针对性治疗。 开放气道,防止窒息。在等待急救时,应让患者侧卧,防止呕吐物堵塞气管,密切观察呼吸心跳。 专家提醒,切不可盲目“解毒”。在没有确诊前,不要喝牛奶、豆浆等,以免加重肝肾负担或加速毒素吸收。也不要轻易用止泻药,强行止泻可能导致毒素滞留,加重病情。 来源:南昌晚报、新华社、小莉帮忙
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