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暂停营业13天后，安徽宿州烧烤摊主邵三虎的店铺于5月1日恢复营业。 此前，为给一位身患白血病的孩子捐献造血干细胞，邵三虎决定从4月18日起暂停出摊。他在摊位贴出告示：“因本人家中有事，需要休息一个礼拜，一个礼拜后继续出摊。”并将延迟出摊的消息同步到社交平台上。 经媒体报道后，此事引起广泛关注，不少网友留言表示要组团去吃烧烤，还有网友打趣称：“我自己烤，你好好休息。” 4月27日，邵三虎在安徽合肥顺利完成造血干细胞捐献，并在当天下午回到宿州。他回忆，捐献后仅出现了类似低血糖的感觉，“吃了颗糖、喝了点水就好多了。”5月3日，他告诉九派新闻，目前身体恢复得挺好。 【1】六七十桌客人排队等候，餐饮协会烤串师傅主动来帮忙 短暂休整后，邵三虎打开了烧烤店门，就在原摊位对面不远。他透露，这间店面在摆摊时就已经租下，原计划一边出摊一边慢慢装修，等天气热起来再转入室内经营。受到关注后，许多网友表示要到店，为了维护街道秩序、保证顾客和周边居民体验，他加快装修进度，提前启用了店面。 邵三虎介绍，店里能摆五六张桌子，店外还能容纳至少四五十桌客人。 恢复营业时正值“五一”假期，邵三虎称，当地政府、餐饮协会和红十字会等部门和机构在人手、秩序、服务等方面提供了很大帮助。餐饮协会的一些服务员、烤串师傅等主动到店帮忙，忙完就走，也不愿意留下吃饭，他们还要赶回自己店里上班。红十字会成员和蓝天救援队队员也利用空余时间过来，什么活都主动分担，干完就走。“真的挺感动的。”邵三虎说。 恢复营业后，邵三虎几乎全天待在店里，负责把控食材新鲜度、烧烤品质、现场秩序以及顾客接待。下午五点半正式营业，但四点多就有顾客前来询问。坐满后，仍有六七十桌客人排队等候。尽管店里尽可能多地准备了食材，但到晚上八九点也已全部卖完。对于之后赶来的顾客，邵三虎只能道歉。没吃上的顾客都表示理解，说第二天再来。
邵三虎的烧烤店生意红火。 图/受访者发布视频截图 【2】不想成为网红，呼吁大家关注血液病患者群体 他从网上的视频中了解到，顾客们来自青岛、重庆、杭州、南京、合肥等许多城市。一些外地顾客在营业前就赶来等候，或者售罄后才赶到，邵三虎总想尽量安排。一些老顾客体谅他，“我们尝过你的味道，但有些人没尝过，就让他们先吃，等你忙完了我们再来。” 等待和就餐时，许多顾客关心邵三虎的身体恢复情况。“我只是做了自己该做的事情，但是受到了大家的关注。”面对大家的热情，邵三虎坦言，感动的同时，自己也很紧张。他不想让顾客排队，但店面招待能力毕竟有限，长时间的等待难以避免。他担心招待不周，影响大家体验。 邵三虎表示，他没想出名，也没考虑过要成为网红，比起自己，他更希望大家把流量和热度放到血液病患者身上，“现在中华骨髓库的志愿者还不是很充足，以我自身经历来说，还是很安全、很靠谱的。”他希望自己的事能让更多人了解造血干细胞捐献，更关注血液病患者群体。 来源：九派新闻
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