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白酒行业上半年真实情况曝光，这几件事酒商不会主动告诉你
这周白酒圈出了好几件大事，有些信号挺有意思，跟普通酒友其实关系不小。我捋了捋，挑几个重点的跟大家聊聊。
行业报告说了啥？三个字：不太好
6月18日，四川国际美酒博览会在绵竹开幕，中国酒业协会发了份《2026中国白酒市场中期研究报告》。数字不太好看——20家上市酒企一季度营收同比微降0.7%，净利润下滑1.75%。超65%的企业反馈销量和销售额都在降，86%的企业利润率下滑。
但有两个变化值得留意。
第一个变化：喝酒的人变心了
报告里说，86.4%的企业观察到消费者现在“理性化、性价比优先”成了主流。商务送礼的场景在萎缩，日常自饮、朋友小聚的比例在涨。简单说，白酒正从“撑场面”的东西慢慢变回“喝的”东西。
这跟我平时观察到的差不多。以前饭局上动不动开瓶千把块的，现在很多人反过来问“两百块左右有什么好喝的”。不是喝不起，是不想当冤大头了。
第二个变化：香型格局在松动
浓香还是老大，市占率34.8%。酱香19.7%，比前两年热度确实降了点。清香15.2%，正在复苏。协会预判未来是“三香鼎立、浓香为基”。
有个判断我觉得挺准——行业正从“品牌决定香型”转向“香型服务品牌”。以前是“茅台是酱香所以牛逼”，以后得反过来，“你做酱香得拿出配得上酱香的品质”。
消费税新规落地，中小酒厂日子更难了
6月1日起，白酒消费税新规正式施行。核心变化就一条：征税从“出厂价”改为“出厂价与关联方对外售价60%”两者取高。
翻译成人话——以前酒厂可以把出厂价定得特别低，卖给自己的关联公司，关联公司再高价卖给经销商，酒厂只按低价交税。现在这条路堵死了。
对大厂没啥影响。但那些靠这个避税的中小酒厂，成本直接往上蹿。短期看行业会洗一波牌。对普通消费者来说，该喝啥喝啥，大厂嫡系产品价格不会因为这个大涨。
618白酒大促降温，好事还是坏事？
今年618跟往年不太一样。去年飞天茅台散瓶批价在618期间波幅超过百元，拼多多直接干到1925一瓶。今年呢？截至6月中旬，飞天茅台散瓶批价始终在1630元上下窄幅波动。1499的引流款彻底消失了。
原因有两个：一是5月监管部门约谈了17家平台，叫停“内卷式”补贴；二是茅台通过i茅台等渠道改革，慢慢把定价权拿回来了。
有人觉得没便宜占了亏了。我倒觉得这是好事——价格稳定了，线下渠道才能活，你才能在线下店买到靠谱的酒。去年那种击穿底价的玩法，看着便宜，其实把整个价格体系都搅乱了。
几家头部酒企在忙啥
茅台。6月18日开了茅台1935市场工作会，说前5个月量价稳健、存销比合理。6月15日还专门回应了产地标注的争议——有人质疑茅台1935产自习水却标茅台镇，茅台解释这是符合国标的合规标注。
五粮液。成了2026美加墨世界杯唯一与FIFA签约的中国白酒品牌。出了7款联名产品，搞了“猜冠军赢千万奖金”的活动。有经销商说五六月淡季反而销量涨了。
郎酒。6月19到21日在郎酒庄园办世界酒庄大会和端午制曲大典。全球28家顶级酒庄首次聚在中国白酒庄园。这事挺有意思——以前都是中国酒厂去国外学习，现在是把人家请进来看我们的东西。
汾酒。在搞杨梅季和“观汾”小酒馆。说白了就是想吸引年轻人——汾酒咖啡、DIY特调、鸡尾酒。能不能成不好说，但至少说明酒厂们意识到一个问题：再不抓年轻人，以后真没人喝了。
几个实在的问题
Q：行业日子不好过，酒会降价吗？
不一定。大厂嫡系产品价格体系相对稳定，不会大跳水。但那些靠价格战活着的中小品牌，可能会有一波出清。对消费者来说，趁这波洗牌盯着大厂嫡系入手，性价比反而可能更高。
Q：618没便宜可占了，以后啥时候买酒划算？
价格波动收窄是大趋势。以后买酒不用死等618双11了，平时盯紧i茅台这类官方渠道，或者找靠谱的线下经销商，价格不会差太多。关键是别贪便宜去来路不明的渠道买——今年有酒商提醒，有些平台的价格低到连进货价都打不过，很可能是真假混卖。
Q：清香型在复苏，现在入手合适吗？
清香型这几年确实在回暖，汾酒老白汾10、玻汾这些产品口碑一直不错。如果你还没试过清香型，趁这波可以尝尝。干净、顺口、不上头，适合日常喝。但别指望它能像酱香前几年那样暴涨——香型热度回归，不等于价格能炒起来。
Q：白酒消费税新规对普通消费者有啥影响？
短期内感受不到。中长期看，一批靠避税活着的中小酒厂会被淘汰，市场上的产品质量会更有保障。对消费者来说是好事——你喝到的每一瓶酒，税都交到位了，品质也更靠谱。 |
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