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[盐都杂谈] 六月潮得很!四川人私藏4个祛湿土办法

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发表于 昨天 14:13 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自四川
六月潮得很!四川人私藏4个祛湿土办法

在四川待过的都晓得,一到六月份,天气真的闷得遭不住!

天天下毛毛雨、空气湿漉漉的,屋头墙壁都是潮的。这段时间好多老乡都中招了:早上起床嘴巴黏糊糊,脸上油光发亮,一整天脑壳昏沉沉、提不起精神,上厕所粑粑还爱粘马桶,小肚腩也是越囤越大。

以前我湿气重,就晓得死磕红豆薏米水,喝了大半个月一点起色没得。后面才搞懂,单喝那个根本跟不上四川的湿气!今天给大家分享4道四川家常祛湿菜,都是屋头经常煮的,简单省事,效果靠谱得多。

第一道:冬瓜薏米老鸭汤

四川夏天吃鸭最合适!老鸭肉凉悠悠的,吃起不上火、不燥热。



重点记到:冬瓜千万不要削皮,带皮祛湿才到位!鸭肉冷水下锅焯水去腥,加生姜、泡好的薏米小火炖一个小时,再下冬瓜焖二十分钟,放点盐和枸杞就可以吃。

身上浮肿、走路沉甸甸、总觉得身上裹起一层水的,多喝这个汤,人瞬间清爽很多。

第二道:家常姜米茶,几块钱搞定湿气

这个是老一辈传下来的土办法,特别适合四川潮天气。



大米加姜丝,干锅小火慢慢炒,炒到米壳焦黄、姜丝炒干水分,放凉装罐就行。每天上午抓两勺泡开水,喝起暖乎乎的。

专门改善手脚冰凉、脸肿、排便不通畅,性价比直接拉满。

第三道:赤小豆鲫鱼汤,健脾又祛湿

很多人搞混红豆和赤小豆,祛湿必须用赤小豆!效果甩普通红豆几条街。



赤小豆提前泡一晚,鲫鱼煎至两面金黄,加陈皮、姜片,小火慢煲一小时。汤色奶白,鲜得很,一点不腻。

夏天胃口差、吃啥都不香、浑身软趴趴的,多喝这道汤,脾胃养好了,湿气才不容易反复。

第四道:咸蛋冬瓜肉片汤,天热必吃

三伏天闷热得慌,大鱼大肉吃不下,就煮这个清汤。



冬瓜带皮简单炒一下,加水煮开,下肉片、咸蛋黄煮熟,最后放咸蛋白焖两分钟。开胃解腻,还能刮油祛湿。

坚持吃段时间,脸上大油田、粑粑粘马桶这些恼人问题,都会改善很多。

真心说一句,四川人祛湿不用乱买保健品,菜市场几样普通食材,换到煮起吃,湿气慢慢就排干净了,人也精神、肚子也平整。

各位老乡,你们夏天会不会遭湿气折磨?你们屋头有啥祖传祛湿土方法没得?评论区摆两句,大家互相借鉴一哈!

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看完心里有数
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发表于 昨天 15:05 | 显示全部楼层 | 来自四川
感动哭了
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 楼主| 发表于 昨天 15:21 | 显示全部楼层 | 来自四川
就是这个理
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发表于 昨天 15:27 | 显示全部楼层 | 来自四川
厉害了!
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发表于 昨天 15:33 | 显示全部楼层 | 来自四川
有没有懂行的解释一下
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发表于 昨天 15:38 | 显示全部楼层 | 来自四川
确实是这样
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哎信息量可以。。
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可以可以
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看看
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话说这标题挺长
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这也太强了
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先顶再看 哈哈
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嗯说得对,支持
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