藏了整整十年.连门头没有的川菜馆.凭啥客官们吃腻了还到说味不腻

扎染呀

藏了整整十年.连门头没有的川菜馆.凭啥客官们吃腻了还到说味不腻

门头看着像烟酒店，老板操着一口地道的四川话。我第一次去，差点扭头走人。



走到二楼得穿过一条曲里拐弯的通道，老客们都轻车熟路。有人说，吃完能下饭就是好菜，这话我信。



他家的“压锅排骨”一天只卖8份，糯米裹着排骨跟南瓜一起蒸，软烂到筷子一夹就散。没有重油重辣，反倒像道甜品，颠覆了我对川菜的印象。



沸腾鱼端上来，红油还在翻滚。鱼片嫩滑，辣味不冲，油香在嘴里化开。辣子鸡外酥里嫩，花椒和辣椒的比例刚刚好，一口下去就知道厨师有功力。



菜量大，价格实惠，一家三口点三道菜，吃不完还得打包。周围的居民把这当第二食堂，饭点过来，全是熟人。



说是“宝藏”小馆，其实就是把家常菜做明白了。环境不讲究，味道不花哨，但吃完了，你会想下周再来。



你们身边有这样的老店吗？



味儿迷了客官，才会有馋吃油嘴滑舌！

扎染呀

这个观点我认同

多喝开水

是这样的没错

多喝开水

真的假的？有依据吗。。

天天干饭

行

吃鸡爱好者

这个数据来源是哪里

大白熊吃草

哦写得挺清楚！

文竹的一天

民生相关支持一下哈哈

大白熊吃草

等更新..

平凡可贵h

哎这种多来点～

小黄鸭呀

说得对，支持

吃鸡爱好者

这也太强了

你最好别惹我

哈哈不错不错 马克！

宁飘飘

太好了！

宁飘飘

嗯