灶台一把老揪壶，藏着山里人一辈辈的烟火乡愁

一颗火星子

灶台一把老揪壶，藏着山里人一辈辈的烟火乡愁

家人们！您还认识它吗？

很多城里的朋友，估计都认不出这老物件。



这个黑乎乎的大家伙，四川山里人叫它揪壶，也常被大家叫作吊壶。一把粗陶烧制的老茶壶，用绳子高高地悬挂在柴火灶台上方。

长年累月柴火烟熏火燎，整只壶裹上一层厚厚的黑垢，远远看去乌漆麻黑，毫不起眼。凑近了才能够看见陶器表面一圈圈手工旋坯留下的纹路，那是老匠人留下的印记。

过去在雅安、川南山区的农家，几乎家家户户的灶房都挂着一把揪壶。山里人烧柴火做饭，灶膛里面火苗旺盛，做完饭柴火并不会立刻熄灭。人们就把这把吊壶悬在灶口上方，利用柴火的余温慢慢煨着山泉水。

不需要大火沸腾，抓一把本地的老鹰茶或老川茶放在壶里，这么温温地焖上大半天。什么时候干完农活回家，随手就能倒上一壶温热的山泉茶水，倒上一碗，解乏又解渴。

现在日子好了，电水壶、饮水机走进千家万户，方便快捷。这种老揪壶，却是越来越少见了。

它没有精致的外观，没有华丽的装饰，满身烟熏的痕迹。可就是这一把不起眼的土陶壶，盛满了老一辈山里人的生活记忆。柴火、老屋、山泉水、蒙顶老茶，一幕幕乡村旧时光浮现在眼前。

每次看见它，就想起儿时守在灶台边，等着爷爷奶奶倒一杯热茶的日子。这份独属于山野之间的烟火气息，现在花钱也很难寻回来了。

屏幕前的朋友，你们老家有没有这样一把老揪壶？小时候有没有喝过揪壶煨出来的茶水？欢迎评论区聊聊你的乡村回忆！

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