全国哪的 “石榴”最好吃？经过评比，这6个地方上榜，有你家乡吗

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全国哪的 “石榴”最好吃？经过评比，这6个地方上榜，有你家乡吗

又是一年石榴季！中秋前后最爱的水果之一，酸酸甜甜，满口爆汁，一吃就停不下来！

我国不少地方，都盛产 石榴，只是 产地不同， 口感也是天差地别 ！有的硬籽卡牙、酸涩寡淡，有的爆汁清甜，怎么吃都好吃。



盘点国内公认的盛产好石榴的6大地方 ，看看有没有你的家乡。



1.四川会理石榴｜金沙江河谷孕育的软籽王者

说起石榴，那就不得不提一个地方——四川会理， 这里是全国最大的石榴连片种植区 ，种植面积超40万亩，占全国总产量的近三分之一，其果品不仅销往国内30多个省区，还远销东南亚、中东及西欧等地。

其主要种植的品种就是市面上名气超高的 突尼斯软籽石榴 ，这一品种大亮点就是籽粒足够软，不用费劲吐籽，直接嚼碎咽下，老人小孩吃起来都很省心。



成熟的软籽石榴个头很大，一般的果子单个能达到三四百克，大果更是有接近一公斤的，掰开之后， 籽粒颗颗饱满，像红宝石一样紧紧挤在一起 。咬开汁水直接迸发，甜度很高，而且带着淡淡的蜜香，几乎吃不到涩味。

每年八九月份石榴集中上市，全国很多市场流通的软籽石榴，源头就来自会理。



2.云南蒙自石榴｜滇南高原的清甜选手

云南蒙自的石榴，不及会理石榴那么出名，但也是滇南地区很拿得出手的地标水果。

这边海拔合适，红壤土地，雨水光照均衡，最为出名的就是 甜绿籽品种 。

它的果皮不是那种浓烈大红色， 大多是青黄底色，带着淡淡的粉红晕 ，看着不算艳丽，内里却大有乾坤。



果粒个头大，肉厚汁水足，籽粒偏软 ，可以直接嚼食。吃起来是清爽的清甜，不是齁人的蜜甜，风味很柔和。

一般8月下旬到中秋前后迎来盛果期，在本地除了吃新鲜石榴，还会将石榴做成石榴汁、石榴酒等深加工产品。



3.陕西临潼石榴｜流传千年的古地名果

陕西临潼石榴是西安有名的特产， 以“皮薄、粒软、汁多、味甜”而出圈，被誉为中国石榴中的佼佼者， 其在古时还是贡品。

它依靠骊山脚下的水土滋养， 果子普遍果大皮薄，果皮颜色红艳。



它不完全是纯软籽，有软籽也有普通籽品种，籽粒肥硕，汁水充盈， 吃起来甜里带着一丝很淡的果酸，层次很丰富。

和南方软籽石榴不一样，临潼石榴不少果子籽粒有一定硬度，习惯吐籽的朋友会很喜欢。

它的上市时间偏晚一些，十月左右口感是最好的，且耐存放，中秋过后依旧可以吃到新鲜果子。



4.河南河阴（荥阳）石榴｜中州古产地，软渣好入口

河阴石榴，产地在河南的荥阳，拥有两千多年栽培史，古时候也是宫廷贡品，属于中原地区很有代表性的名石榴。

其果子外形圆润饱满，成熟之后 果皮紫红 ，像一个个小红灯笼。



它最大特点是籽粒够大，籽很软，嚼完几乎没有硬渣 ，能够连籽一起吃，汁水丰盈，甜味很突出，酸味很浅。

当地土层沙质居多，排水透气，造就石榴的独特风味，每年九、十月成熟上市，不管是过节走亲访友，还是给朋友、同事带份礼，当地人都极其偏爱提一盒新鲜的石榴。



5.山东枣庄峄城石榴｜万亩榴园产出的北方名果

说起山东枣庄峄城，你可能有些陌生，但提到大名鼎鼎的 冠世榴园 就在这，你应该就知道这里的石榴有多出名。

这里产出的石榴，个头可观， 果皮光洁，果粒饱满透亮，而且品种非常多，既有甜口，也有酸甜风味。



当地除了鲜食石榴，石榴盆景、石榴相关加工产品也很出名。中秋时节亲自去一趟峄城，到榴园里面逛一逛，漫山遍野挂满红彤彤的石榴，场面十分壮观。



6.新疆叶城石榴｜民谣里出圈的西域石榴

民间流传一句民谣：吐鲁番的葡萄哈密的瓜，库尔勒的香梨人人夸， 叶城的石榴顶呱呱， 足见叶城石榴在新疆的地位。

叶城日照时间超长，昼夜温差大，造就了风味截然不同的石榴， 分为甜石榴和酸石榴两大系列。



甜石榴单果个头很大 ，不少能达到400克以上，果皮鲜红，籽粒饱满，甜度非常高。

酸石榴果皮偏橘红，汁水充沛，鲜吃酸度高 ，本地人很少直接大口啃，大多拿来榨汁、熬果酱。

受地理条件限制，叶城石榴往外运输成本偏高，在内地商超不算特别常见，如果去到南疆，一定要试一试这份阳光充分滋养出来的西域果子。



结尾

同样是石榴，六个产地，因为水土、气候不一样，口感差别巨大。有 的主打软籽不用吐，有的清甜爽口，有的甜中带微酸，还有适合榨汁的酸果。

你心中哪里的石榴最好吃？评论区聊聊！



山河辽阔，风物有期，跟着香道滇，寻地标好物，送四时好礼！

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