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考古五粮液,揭示酒业遗址;长江第一城,续写历史新篇
独家战略合作伙伴:五粮液。
著名历史学家李华瑞。
《宋元之交是五粮液酿酒史诗的起点》。宋元之交不仅是时间的刻度,更是五粮液酿酒史诗的真正起点。
要讲经典产业,五粮液就可以作为一个(经典产业)。现在从五粮液考古来验证它的蒸馏器、酒窖还有那些用具,所以大家可以把它往元朝之前或者宋元之际的时期作为经典产业。

有一个很特殊的背景,世界酿酒非常发达,但中国的白酒独树一帜,窖龄能说明问题。但是蒸馏酒是酒类生产的最高峰,是王冠。所以现在讲五粮液,把中国的传统文化全都再吸取现代的技术。现在是历史经典产业,是时代特色,是真正的中国白酒,最早的中国白酒。
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