全网销量超50万单的“儿童减盐”酱油：钠含量超成人款，松茸含量仅0.2%，打上“宝宝”标签价格贵7倍

多喝开水

全网销量超50万单的“儿童减盐”酱油：钠含量超成人款，松茸含量仅0.2%，打上“宝宝”标签价格贵7倍

来源：市场资讯

（来源：蓝鲸新闻）

蓝鲸新闻9月28日讯（记者 陆鹏鹏）宝宝专用、减盐低钠、健康无负担、含多种营养物质…… 近年来儿童食品市场规模快速扩张，不少商家正是抓住家长这份焦虑，把这几个词印上包装，价格便水涨船高。



“宝宝馋了”酱油号称减钠62%

孙俪代言、全网卖出50万单

蓝鲸记者调查发现，目前，市面上不少儿童酱油等调味品，挂着“宝宝专用”的招牌，钠含量却反超成人减盐款；主打的“营养食材”在配料表中微乎其微；整体容量缩了几倍，价格却翻了几番。

在电商平台上，一款由孙俪代言的“宝宝馋了有机松茸酱油” 位列婴童酱油爆款榜第一。该产品单瓶100ml，优惠前售价29.9元，全网销量超50万，好评率超过 96%。



点开商品详情页可以看到，该产品主打“宝宝专用、有机松茸”等卖点，详情页宣称“减钠 62%，松茸自然提鲜”，并列出“18 种氨基酸、14 种人体必需微量元素、3 种珍贵活性物质”。



产品还打出“宝宝第一瓶酱油，喷一喷饭更香，宝宝吃饭不用追”的宣传语。



关于上述宣传，客服解释称：“该产品钠含量是每6mL含201mg，较市售源头工厂酱油减钠60%。比本公司纯酿酿造酱油（钠含量为530mg/6mL）钠减少62%。是为小馋宝定制的减钠配方，控制酿造时食用盐的添加量。”



儿童款钠含量比成人款还高出22%

在低盐、低钠、健康饮食的风潮之下，家长们对“少盐” 的诉求格外强烈。众多家长正是冲着“宝宝专用”“减盐”“有机”这几个词下单。



然而记者梳理产品标签、营养成分表及公开对比数据后发现，这款被数十万家庭选为“宝宝第一瓶酱油” 的产品，在最核心的钠含量指标上，并不比一款普通成人减盐酱油更友好。

记者在平台上随机选取了一款普通成人减盐酱油，其配料表标注钠含量为 275mg/10mL，折合每100mL含钠2750mg。而宝宝馋了松茸酱油标注钠201mg/6mL，折合每100mL含钠 3350mg，这款定位“宝宝专用”的减盐酱油，钠浓度比一款成人减盐酱油高出约22%。



普通

成人减盐酱油钠含量

记者还注意到，这款宝宝专用酱油老包装版本钠含量更高，为234mg/6mL，比成人减盐酱油高出约42%。

随后记者又查询了市场上多款成人减盐酱油，发现大部分产品的钠含量均低于这款“宝宝专用”酱油。



普通

成人减盐酱油钠含量

而该产品所谓的“减钠 62%”，其参照物是品牌自家另一款钠含量高达530mg/6mL（折合每 100mL 约 8833mg）的普通酱油，这一数值远高于市售生抽5000至6000mg/100mL的普遍水平。拿自家“最咸” 的一瓶做对比，数据自然好看，但这与消费者直觉中“比普通酱油淡了六成”相去甚远，实为商家的一个文字游戏。



普通酱油钠含量

对比来看，这款宝宝专用酱油跟普通成人酱油比，钠含量确实低了一截，但跟成人减盐款比，反而更高。

执行同一套国标

儿童酱油价格高7倍

蓝鲸记者了解到，目前我国儿童酱油、儿童食用盐等品类尚无专门的婴幼儿强制性国家标准。

包括这款“宝宝馋了酱油”在内，市面上大部分标注“儿童专用”的酱油，其执行标准均为普通酱油国标 GB/T 18186，与成人酱油适用同一套技术规范。

在相同的标准下，商家贴上“宝宝”的标签价格便水涨船高。

蓝鲸记者调查发现，目前市面上普通成人减盐酱油大多500mL起步，售价约20元，折合每升约40元；而这款“宝宝专用酱油” 规格仅100mL，售价29.9元，折合每升约299元，单价是前者7倍。



主打“松茸提鲜”

实际只加了0.2%松茸粉

普通成人款加量翻倍还更便宜

对于消费者而言，这多出来的钱买到了什么？

这款“宝宝专用酱油”除了“低钠”的宣传点外，还主打“松茸”，然而被反复吆喝的 "松茸"，在整瓶配料中占比极低。

产品详情页用整幅雪山松茸大图配合“松茸自然提鲜”的标语，列出松茸含 18 种氨基酸、14 种微量元素、3 种活性物质，营造出松茸是这瓶酱油主角的印象。



但翻看配料表，松茸粉排在最后一位，添加量仅0.2%，以一瓶 100mL计，松茸粉实际约0.2克。



此外蓝鲸记者注意到，页面引用的“18 种氨基酸、14 种微量元素”等数据，来源于 2017 年《中国食用菌》期刊上一篇关于松茸这种食材本身营养构成的研究，而非该酱油的实际检测值。



也就是说，0.2 克松茸粉溶入 100mL 酱油，每次食用仅几毫升，消费者从中实际摄入的松茸成分微乎其微。

作为对比，市面上同类型的普通成人减盐款松茸酱油配料表直接标注“松茸”原料，并写明一瓶480mL使用松茸大于1.9克，折合每100mL含松茸约0.4克，添加量是“宝宝馋了”的两倍，而且价格更为便宜。



执行标准空白之下

“儿童专用”成为商家的溢价工具

蓝鲸记者注意到，这款酱油并非品牌方自产而是代工产品。产品标签显示，委托方为舟山馋文化电子商务有限公司，实际生产商为山东宝凤食品有限公司。

天眼查信息显示，舟山馋文化电子商务有限公司成立于 2016 年 11 月，法定代表人为郭保平，系“宝宝馋了” 辅食集团关联公司，主营食品销售，成立以来已完成 A 轮、A + 轮、B 轮等多轮融资。



作为一款儿童专用酱油，它的营销叙事与产品事实之间存在明显落差。“宝宝专用” 暗示了专业与安全，“减钠 62%”暗示了大幅减盐，“松茸提鲜”暗示了珍贵食材 ，而实际情况是，钠含量比一款成人减盐酱油还高，松茸添加量只有0.2%，价格却是同类产品的数倍。

目前，我国没有专门的儿童酱油国家标准，市面上标注“儿童”的酱油均执行普通酱油国标，国家对减盐酱油的钠含量也没有统一限定。所谓“低钠”“减盐”宣传缺乏硬性参照，实际成了商家借“儿童”标签抬高价格多卖钱的营销话术。对家长来说，与其盯着”儿童”标签，不如翻过瓶身看一眼钠含量那行数字，毕竟标签可能会骗人，但数字不会。