发现一个奇怪的现象：日本核污水排海三年，日本海鲜都卖到哪了？

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发现一个奇怪的现象：日本核污水排海三年，日本海鲜都卖到哪了？





文 |议史纪

编辑 |议史纪

发现一个奇怪的现象：日本核污水排海三年，日本海鲜都卖到哪了？

过去这3年，日本一边扔核污水，一边把水产品出口干到了历史新高，2025年水产出口额冲上4231亿日元，还比之前涨了一截。

问题就来了：这些东西到底卖给了谁，又是通过什么路径上了别人家的餐桌？



日本人自己越吃越少，日本海鲜却在全球“跑得飞快”

如今，日本人自己对海鲜的热情，其实早就降下来了。

日本国内的人均水产品消费，20多年前一年大约还能吃到40公斤，现在掉到20公斤出头，几乎腰斩。



餐桌上，本来该是鱼虾扇贝占C位，现在越来越多被牛排、炸鸡、汉堡占了位置。谁都嘴上不会说“我怕辐射”，但用筷子投票、用菜单投票，比任何表态都诚实。

另一边，日本却把“吃不完”的那部分，迅速推向了海外。

2023年8月24日，福岛第一核电站正式开始排放所谓“处理水”，日本政府自己也承认，这个排海计划得干上几十年。照理说，这种操作足以给本国产水产品打一记重锤。

现实呢？一开始确实有冲击，中国直接暂停原产地为日本的水产品进口，香港、澳门公布了10个禁止进口的都县名单，韩国街头反对排海的标语铺了一整面墙。

东亚消费者的态度很直接：宁可不吃，也不愿赌。

根据日本农林水产部门公布的数据，2024年日本水产品出口额一度跌到3600多亿日元，算是被核污水排海拖了一下腿。



到了2025年，出口额不但爬了回来，还干到4231亿日元，创下统计以来新高，出口量也冲到60多万吨。

曲线先下挫，再抬头，最后直接冲破前高，看起来完全不像一个“被全球封杀”的行业。

在核污水排海前，中国是日本水产品的大买家之一。

如果换成产业链的说法，就是北海道的扇贝、青森的海参，生产的时候根本没把本国消费者当主力客户，压根是冲着中国来的。

对任何一个出口型行业来说，这么大的“空洞”出现，正常反应是紧缩、裁员、减产。结果日本的操作不是收缩，而是——加速找新买家，顺带把产品的“身份”也做了个大调整。



原来要运去青岛的扇贝，变成了“越南货”



中国的大门一关，最先受伤的是谁？不是那些端盘子上菜的居酒屋，而是日本北方的水产加工厂。

以前的路线很清楚：北海道扇贝带壳冷冻，整箱装船，送到山东、辽宁一带的工厂去壳分装，再从中国港口发往世界各地。

等于说，中国过去不仅是买家，还是帮日本干重体力活的加工中心。禁令一出，这条链当场断裂，北海道冷库里堆着大批扇贝，躺一天成本就多一点，时间久了全是亏损。

日本的应对速度在这时体现了出来。当地企业和政府没等太久，就把目光往南挪，把原来给中国工厂干的活，转手交给越南和泰国。

胡志明市附近的加工区、曼谷周边的冷链园区，很快就开始接日本扇贝的单，做的事和当年大连、青岛类似：去壳、分装、再冷冻。



真正微妙的地方在这一步之后。根据原产地规则，只要在某个国家发生了“实质性加工”，导致产品形态发生明显改变，就可以把这个国家认定为“原产地”。

扇贝从带壳变成去壳，再装上新袋子，这个变化刚好能踩在“形态改变”的门槛上。

于是，同一批北海道扇贝，出港时还是日本货，到了越南或泰国工厂转一圈，再进欧美超市时，包装上就堂堂正正写着“原产国：越南”或者“原产国：泰国”。

消费者站在冷柜前，看着标签，只会想“这是东南亚海产”，“应当跟日本核污水无关”，大多数人不会再往后查运单和原始捕捞地。

越南对美水产品出口近几年突然往上窜，其中扇贝出口一度接近翻倍，正好说明了问题。越南本国海域能产多少扇贝，业内谁都心里有数，这种增幅完全靠本土资源是撑不住的。

多出来的那一大截，只要对照一下从日本进口的冷冻半成品数据，就能对上号。



当然，并不是没人揭盖子。美国海关曾在一批标称“越南产”的冻扇贝里测出放射性水平超标，整批退回。

台湾地区拦过一批经越南中转的秋刀鱼，追踪溯源发现来自日本熊本。中国海关这边，在水产品走私案件中查到的日本水产品累计也已经是四位数吨级别。

但这些只是被抓到的那一小部分。现实中的链条，要长得多：日本沿海捕捞、冷链运输、东南亚加工、改头换面贴新标签、发往欧美和其他市场，每走一段就有人分钱。

每个环节都有既得利益，一旦开始运转，想让整条链停下来，阻力可想而知。

站在结果看，日本原来高度依赖中国的那一块需求，并没有消失，而是被拆散、稀释、藏进了更复杂的全球供应链里。

从表面看，是越南、泰国的出口数字漂亮了；从本质看，日本海鲜换了件外套，又上了世界各地的餐桌。





日本把“套路”玩到极致

时间来到2025年，情况出现了一次调整。6月29日，海关总署发布公告，有条件恢复日本部分地区水产品进口。

简单说，就是除了福岛、群马、栃木、茨城、宫城、新潟、长野、埼玉、东京、千叶这10个都县之外，其他地区的日本水产品可以在严格检验条件下重新进入中国市场。

这一步既体现了“看数据说话”，也把高风险地区死死挡在门外。

政策一松动，效果立刻显现。到2025年11月初，第一批北海道冻扇贝终于在时隔2年多后重新进入中国口岸，相关企业总算松了一口气，觉得可以慢慢恢复对华直供。



结果好景不长。到了2025年11月中旬，因为日本政客高市早苗在台湾问题上的不当言论引发新的外交摩擦，中国对日本水产品的进口手续再次实质性停摆。

对北海道加工厂来说，又要重新做选择：继续押注中国市场，等政策恢复，还是把产能和订单重新调回东南亚转口那条老路。

从后来日本官方公布的出口结构看，答案已经很明显。

美国这3年一跃成为日本水产品头号买家，韩国的进口量回到福岛核事故之前的水平，越南、泰国、新加坡等国的订单也持续增加。

这些国家一部分是终端消费，一部分是加工中转，有的两者兼具。

日元这两年在外汇市场持续偏软，同一批日本扇贝换算成美元之后，价格比以前更便宜，对美国、欧洲的采购商来说，非常对胃口。



一边是低价供货，一边是日本政府在出口、冷链、参展上的补贴还在继续，两头叠加，自然就把那条曲线推上去了。

目前公开数据里，福岛现场仍然有大约130万吨处理水需要慢慢排出去，而且每天还有新的污染水产生。按照日本政府给出的规划，这个排海过程要持续几十年。

现在才过了3年，粗略算一下，也就刚刚走完一个小头，后面漫长的时间里，还有多少不确定性，没有任何一个国家敢说完全心里有底。

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扎染呀

日本核污水排海三信息挺及时

今天上班了吗？

话说日本一边扔核污水啥时候能见成效

小黄鸭呀

支持关注日本海鲜都卖到哪

平凡可贵h

话说发现一个奇怪的现啥时候能见成效

今天上班了吗？

哎议史纪确实该重视

吃鸡爱好者

嗯内容还行，又是通过什

宁飘飘

议史纪多来点这种通报

包心客

编辑信息挺及时

天天干饭

哎关于又是通过什，本地人还是关心的！

大白熊吃草

又是通过什可以

宁飘飘

哎问题就来了对老百姓挺重要。。

大白熊吃草

日本海鲜都卖到哪希望能落实到位

小黄鸭呀

日本核污水排海三多来点这种通报

加加加加油呀

关于问题就来了，本地人还是关心的