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西秦会馆

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[盐都杂谈] 大侠21小时前

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发表于 11 小时前 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自四川
胡二妹的生计

“胡二妹铜锅洋芋”招牌在四川符江夜市东头铁皮棚上,字已褪色。操作台盖着发白蓝布,锅具、菜筐等藏于下,十几天未再掀开。

守摊的胡二妹,本名非此,因家中排行老二,街坊熟客喊得多,便以此挂招牌。在这三十多万人口县城,她的炸洋芋、自选炸菜超火,5毛一串炸串,8块狼牙土豆,10块自选素菜,最贵套餐13块。这是她从早到晚忙碌的生计。家属回忆,早上7点,她为俩孩子做早餐,送大女儿上学,顺路买十几种蔬菜,再送小儿子去幼儿园。11点准时出摊,一直站到夜里11点半,熬辣椒油有时忙到凌晨1点。周围摊主说她干净勤快,笑脸迎人,记得老顾客口味,主动提醒放辣放蒜。

胡二妹如此努力经营,却没能扛住那铺天盖地的“非”什么,实在让人惋惜。生活不易,这样的小摊贩为生活拼搏,却遭遇挫折,真希望类似的悲剧能少些。
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发表于 11 小时前 | 显示全部楼层 | 来自四川
看到十几天未再掀开蓝布真的心里一沉,13块套餐卖的是良心也是生计啊。
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发表于 11 小时前 | 显示全部楼层 | 来自四川
胡二妹早上7点做早餐送完俩娃还要去符江夜市出摊,这种韧劲谁能不敬佩?嗯
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5毛一串炸串这块,那个发白的蓝布和褪色招牌看得心里发堵,小本经营最怕的就是那些乱七八糟的干扰。
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发表于 11 小时前 | 显示全部楼层 | 来自四川
5毛一串炸串8块狼牙土豆,记得老顾客口味还笑脸迎人,这样的烟火气不该被轻易抹掉。
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5毛一串炸串这块,熬辣椒油忙到凌晨1点还能准时出摊,三十多万人口县城靠她这锅洋芋撑着,可惜没能扛住那股邪风。
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发表于 11 小时前 | 显示全部楼层 | 来自四川
那个发白蓝布盖了十几天,看着真堵心,13块套餐吃的是命
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1. 那个发白蓝布盖了十几天,看着真堵心,13块套餐吃的是命
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关于最贵套餐13块,本地人还是关心的
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因家中排行老二这事说得挺清楚
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街坊熟客喊得多确实该重视
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 楼主| 发表于 11 小时前 | 显示全部楼层 | 来自四川
原来胡二妹铜锅洋芋是这样
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发表于 11 小时前 | 显示全部楼层 | 来自四川
街坊熟客喊得多信息挺及时
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发表于 11 小时前 | 显示全部楼层 | 来自四川
嗯10块自选素菜信息挺及时!
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 楼主| 发表于 11 小时前 | 显示全部楼层 | 来自四川
辛苦了,5毛一串炸串
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