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温暖心灵人间烟火迎尚宾梅干菜粉蒸肉

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发表于 6 小时前 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自安徽
迎尚宾梅干菜粉蒸肉是老百姓餐桌上一道特色家常菜,将浙江特产梅干菜与粉蒸肉结合,肉香浓郁、肥而不腻,是极具人间烟火气的经典蒸菜。
选用江南地区日晒梅干菜,香气比普通梅干菜更醇厚,能充分吸附五花肉的油脂,解腻增香
蒸肉米粉是用大米磨制,颗粒稍粗,蒸后糯而不粘,带着淡淡的米香
迎尚宾梅干菜粉蒸肉冷藏后复蒸会越热越香,是老百姓家庭就餐的经典硬菜,拌饭、夹馒头都十分适配。
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