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自贡融媒记者 罗乐/文
10月30日,北京全国农业展览馆,第二十四届中国绿色食品博览会启幕。荣县巅峰仙芽、春兰、龙都香茗、叶子原等茶企组团进京,花茶的香气在展台前氤氲开来。一天之后,成都,第十二届四川农博会“天府粮仓”品牌之夜,荣县花茶一举入围深受欢迎农产品品牌名单。两场展会,一北一南,荣县花茶同时“在场”。
市场热度的背后,是荣县今年1月被确定为全国首批、全省唯一整建制推进绿色食品原料(茶叶)全产业链高质量发展工作推进县后,围绕茶叶全产业链推进的一系列作为。目前,荣县茶产业综合产值已达54亿元,但“整建制”能否真正改变产业面貌,关键还要看标准能否落到茶园、监管能否覆盖全程、品牌能否带动增收。
茶业里说的“整建制”,通常指以一个完整区域为单位整体推进,而不是挑几个茶园、企业或乡镇试点。比如绿色食品原料(茶叶)整建制推进,一般就是全县或全产区的茶园统一按这套标准建设,同时覆盖生产、加工、经营等环节。
获批“整建制”只是起点。荣县首先把发力点放在生产端,重点解决标准落地问题。在生态保育上,推广“茶—梗—肥—茶”循环和以草抑草;在采摘管控上,执行“1239”标准,统一采期、分级采收;在配套保障上,规范香花绿色种植与加工分级储运。对丘陵产茶县来说,技术标准难在推广。荣县建立“首席专家+技术指导员+村级明白人”三级服务网,把技术培训送到田间,推动生产主体从“干部推着干”转向主动学、按标准干,避免标准停留在文件上。
监管方式也在变化。荣县从农资准入入手,实行实名购买、流向追溯;生产环节建立“县级抽检+镇级巡查+企业自检”机制;产品端推动生产主体100%纳入国家追溯平台,做到证随货走、货证相符。由此,形成从农资到产品的监管链条。数据显示,荣县茶叶绿色产品溢价率达到15%以上。品质不再只依赖制茶师傅的个人经验,而是由可复现、可追溯的链条来保障。
品牌建设随之推进。“荣县花茶”品牌价值已达14.87亿元,跻身中国茶叶区域公用品牌价值百强,形成“区域公用品牌+地理标志+企业自主品牌”的矩阵。在花茶品类上,荣县一方面守住窨制工艺底色,龙都香茗等老品牌稳住基本盘;一方面对接新茶饮赛道,与头部企业合作开发新式产品。2025年,荣县茶叶出口3.5万吨、出口额6.2亿元,产品销往东南亚、埃及、摩洛哥等地。品牌价值提升,反映的是产业链组织能力的增强。
但荣县茶业仍有短板。原料茶和代加工在产业中占比较大,花茶线上渗透率低于全国平均水平。整建制推进解决了“种得好、管得住”的问题,但从“种得好”到“卖得好”、从“原料输出”到“品牌输出”,还需要在渠道建设、消费场景创新和品牌表达上补课。
其实早在2025年8月,《荣县百亿茶产业培育的实施方案》就已提出目标:到2027年,花茶在名优茶中的占比从20%提升到40%,茶产业综合产值超过70亿元;到2035年,指向百亿目标。目前,荣县已经顺利地把“整建制”从政策概念转化为技术下沉、监管闭环和品牌变现的连贯动作。但目标提高后,整建制就不能只停留在生产端,还要向营销端、业态端延伸。 |
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